FELIPE BRONZE:COZINHA BRASILEIRA DE VANGUARDA
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- Autor:
- Bronze, Felipe (veja mais livros deste autor)
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Felipe rompe fronteiras com sua culinaria, flertando com os sabores e ingredientes nativos do brasil ao elaborar pratos de uma forma inovadora e inesperada. A essencia da cultura brasileira e totalmente intrinseca ao trabalho desse chef com treinamento europeu, senso de humor americano e alma brasileira. Sua cozinha e leve, convidativa, descomplicada e visualmente arrebatadora. Ele amplia os limites da estetica gastronomica criando, com muita sensibilidade, pratos extremamente originais e refinados. –
- Código de barras:
- 9788575428719
- Dimensões:
- 280.00cm x 250.00cm x 0.00cm
- Data da Edição:
- 01/01/2013
- Marca:
- SEXTANTE
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788575428719
- ISBN13:
- 9788575428719
- Número de páginas:
- 248
- Peso:
- 599 gramas
- Encadernação:
- ENCADERNADO