TORRADAS IRRESISTIVEIS

A classica e reconfortante torrada ganha novos ares nesse livro, em 70 versoes criativas, inspiradas pelas culinarias mediterranea, nordica, norte-americana e latina, com opcoes para cafe da manha, almoco, lanche e jantar. O volume descreve os melhores tipos de paes para torrar, como bagel, brioche, ciabatta, pao chato, integral e outros, alem de sugerir coberturas que harmonizam melhor com cada tipo. Das mais simples as mais sofisticadas, as torradas sao faceis de fazer e perfeitas para desfrutar uma refeicao saborosa e nutritiva, mesmo para quem nao tem muito tempo livre para prepara-la ou muito traquejo na cozinha.