Churrasco de Picanha

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Autor:
Editora Escala (veja mais livros deste autor)

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Um bom churrasco começa com a escolha correta da carne. Por isso, é importe conhecer os cortes, as diferenças entre os tipos de gado e como as técnicas de maturação interferem ao sabor. A picanha, sinônimo de churrasco para os brasileiros, tem uma c obertura generosa de gordura e textura marmorizada e pode ser preparada inteira ou em cortes. Siga as receitas que selecionamos e prepare um delicioso churrasco! Veja: - 22 maneiras de preparar - 5 segredos de churrasqueiro - 20 acompanhamento - o jeito certo de temperar

Código de barras:
9788538902034
Dimensões:
26.00cm x 20.00cm x 1.00cm
Edição:
1
Data da Edição:
01/01/2016
Marca:
ESCALA
Idioma:
Português
ISBN:
9788538902034
ISBN13:
9788538902034
Número de páginas:
100
Peso:
330 gramas
Encadernação:
BROCHURA

Sobre os autores

  • Nome do Autor Editora Escala