GOURMET SEM SEGREDOS
Mais informações
- Autor:
- Mcdonald, Emma (veja mais livros deste autor)
Produto esgotado no momento, quer ser avisado?
Preencha os dados abaixo para ser avisado quando retornar.
Inspirada pela atmosfera das tradicionais delicatessens e pelos produtos encontrados em suas prateleiras, a chef emma macdonald, fundadora da renomada empresa britanica de alimentos artesanais the bay tree, apresenta nesse livro receitas de conservas de frutas e vegetais, carnes curadas, peixes defumados, queijos e laticinios,entre outras iguarias, e ainda de pratos que levam esses ingredientes no preparo. A chef orienta sobre os equipamentos necessarios para o preparo das conservas e ensina tecnicas para esterilizar vasilhames, envasar e armazenar. Tambem oferece dicas para montar uma despensa bem abastecida e o prazo de validade dos produtos.
- Código de barras:
- 9788579145049
- Dimensões:
- 0.00cm x 0.00cm x 0.00cm
- Data da Edição:
- 01/01/2013
- Marca:
- PUBLIFOLHA (EDITORA FECHOU)
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788579145049
- ISBN13:
- 9788579145049
- Número de páginas:
- 224
- Peso:
- 865 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA