Brasilidades: Comida reconfortante com um toque de chef
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- Autor:
- Pfeiffer, Reinhard (veja mais livros deste autor)
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Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobreme sas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país. Com belíssimas imagens que retratam fielmente o conceito orgânico e natural dos pratos, este livro é indispensável na biblioteca de quem gosta de comer bem.
- Código de barras:
- 9788578812553
- Dimensões:
- 26.00cm x 21.00cm x 1.30cm
- Edição:
- 1
- Data da Edição:
- 01/01/2015
- Marca:
- ALAUDE
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788578812553
- ISBN13:
- 9788578812553
- Número de páginas:
- 200
- Peso:
- 660 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA